Oat Pan Cakes with Orange!!!!

oat pancakes with orange and honey served

Every Sunday was like having a small party in my home. I was awake and with my brother we considered it fun to go and wake up with songs our parents( ok...my kids now do the same and it is not fun!) and then we actually "forced" our mother to prepare crepes or pancakes. Honey and chocolate and the pancakes were dissapeared in less than 10 minutes! And the day was staring in the greatest way!

Κάθε Κυριακή ήταν σα να είχαμε ένα μικρό πάρτι στο σπίτι μου. Ξυπνούσα και μαζί με τον αδελφό μου θεωρούσαμε αστείο να ξυπνάμε και τους δικούς μας με καντάδα (οκ, το κάνουν τώρα και τα δικά μου παιδιά και δεν είναι και τόσο αστείο τελικά!) και μετά ζητούσαμε απεγνωσμένα από τη μαμά να μας ετοιμάσει κρέπες ή τηγανίτες! Μέλι και σοκολάτα και οι τηγανίτες εξαφανίζονταν σε λιγότερο από 10 λεπτά! Και η μέρα ξεκινούσε υπέροχα!

oat pancakes with orange preparation step 1

This beautiful habbit I am also trying to have it with my own family. It is pitty that sunday is the only day of the week that we can have all together breakfast! And since this is the case, our breakfast is full of energy and tastefull and we adore to just sit around the table and discuss what happened next week or for our plans or anything that we consider importand for us. These Pancakes with Oat and Orange is actually the latest addition to our breakfast and they are so yummy that we make them quite often!

Ήταν βασικά μία όμορφη συνήθεια που τελικά προσπαθώ να κρατήσω και για τη δική μου οικογένεια. Είναι λυπηρό δυστυχώς ότι μόνο τη Κυριακή βρισκόμαστε όλη η οικογένεια για πρωινό μαζί, οπότε το πρωινό μας πρέπει να είναι πλούσιο και γεμάτο ενέργεια και φυσικά πεντανόστιμο! Τα pancakes με Βρώμη και Πορτοκάλι είναι μία τελευταία προσθήκη σε αυτά που απολαμβάνουμε και μας αρέσουν τελικά τόσο πολύ που τα ετοιμάζω και πιο συχνά από κάθε Κυριακή!

oat pancakes with orange preparation step 2, adding honey

Ingredients for Oat and Orange Pancakes (for about 12 pieces):
- 350gr Oat
- 420gr fresh milk
- 3 eggs (in room temperature)
- 2 tablespoon brown sugar
- 1 teaspoon Orange shavings
- 1 tablespoon baking pownder

Υλικά για Τηγανίτες με Βρώμη και Πορτοκάλι (περίπου 12 μεγάλα κομμάτια):
- 350γρ Βρώμη
- 420γρ φρέσκο γάλα
- 3 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γ ξύσμα πορτοκάλι
- 1 κ.σ baking pownder


healthy oat pancakes with orange and honey

The procedure is really easy. In a bowl mix up the oat, the sugar and the eggs. Add the milk and the orange shavings and keep stiring. Finally add the baking pownder. The mixture is ready.

Η διαδικασία απλή. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τη βρώμη με τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα και το ξύσμα πορτοκαλιού. Τέλος βάζουμε και το baking pownder. Το μείγμα μας είναι έτοιμο!

vegan recipe oat pancakes

Use a medium or small frying pan and add little butter. Add one scoop of your mixture and try to shake the pan in a way that the mixture is spread. Bake until the first side is brown and then turn it over and let also the second side to become brown. Your pancakes are ready!

Σε ένα μικρό τηγάνι προσθέτουμε λίγο βούτυρο. Βάζουμε μία κουτάλα από το μείγμα μας και κουνάμε λίγο το τηγάνι για να απλωθεί. Το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι η κάτω πλευρά να ροδοκοκκινήσει και γυρνάμε. Όταν και η δευτερη πλευρα έχει το ίδιο χρώμα, είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

oat pancakes with orange preparation step 3, adding cinnamon topping

You can enjoy them with honey and cinnamon (our favorite) or with chocolate syrup or even with ice cream! Jam is great too....

Απολαύστε τις με μέλι και κανέλα (το αγαπημένο μας) ή με σιρόπι σοκολάτας ή ακόμα και με παγωτο! Εντάξει και η μαρμελάδα μια χαρα είναι... 

oat pancakes with orange, honey and cinnamon served

So, what is your habbit on the Sunday's breakfast?????
Λοιπόν, εσάς ποια είναι η ξεχωριστή συνήθεια σας για το πρωινό της Κυριακής;;;;



Buon Appetite!!!


mats mouts
post signature

Zina Z

30 comments :

  1. Μμμ φαινονται λαχταριστες! Εμείς ακόμα δεν εχουμε καθιερώσει πρωινό όλοι μαζί γιατί συνήθως αλλος για Χίος τράβηξε κτλ αλλα οταν μεγαλώσει λίγο η μπέμπα θα το κανουμε. Μεσημεριανά πάντως όλοι μαζί τρώμε!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Μια χαρα! Αμα τρωτε μεσημεριανα ολοι μαζι, ειναι απλα τελεια!

      Delete
  2. Τέλεια συνταγή και φώτο, Ζήνα μου!!! Τηγανίτες με μέλι έχουμε συχνά για πρωινό ... Με βρώμη όμως δεν έχω δοκιμάσει ... ακόμη !!!Καλή ιδέα!!! Πολλά φιλιά !!! Καλά να περνάς!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Σε ευχαριστω πολύ Ιωαννα! Να τις δοκιμασετε να μου πειτε :)

      Delete
  3. Wow!! δεν ήξερα οτι μπορείς να κάνεις pancakes από βρώμη!!!!!!!!!!! Θα τις φτιάξωωωω!!!!!!!!!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. και επειδη μουλιαζουν στο γαλα ουσιαστικα, δε το καταλαβαινεις στη γλωσσα! Καλο μαγειρεμα!!!

      Delete
  4. Mμμμ φαίνονται λαχταριστές!! Τέλειες με το μελάκι να στάζει και με φυτικές ίνες!! Οι φωτό σούπερ Ζηνάκι ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Χαιρομαι που σου αρεσαν Αθηνα!!!!!!!! φιλακια και ευχαριστω

      Delete
  5. Τηγανίτες έφτιαξα πρόσφατα στον Φραγκισκάκο κάτι απογεύματα και του άρεσαν πολύ!!!Ευκαιρία να δοκιμάσουμε και με βρώμη!!Καλημέρα Ζήνα!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. και εμεις απογευμα τις φτιαχνουμε τελευταια! σε δουλεια να βρισκομαστε :)

      Delete
  6. Λατρεύω τις τηγανίτες και οι συγκεκριμένες φαίνονται πεντανόστιμες! Θα τις δοκιμάσω!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Σε ευχαριστω πολύ Ντίνα. Ελπίζω να τις απολαύσεις :)

      Delete
  7. Θα το δοκιμασω σιγουρα!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Τελεια! Καλη απόλαυση!

      Delete
  8. Φανταστική ιδέα! Με βρώμη κιόλας; Φοβερό!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Και πεντανόστιμες! :)

      Delete
  9. Την Κυριακή θα δεις και δικές μου φωτό από τις τηγανίτες σου! Εντάξει τόσο καταπληκτικές (φωτό) δεν θα είναι! Υπέροχη συνταγή πραγματικά! Εύκολη και υγιεινή!
    Φιλιά ❤

    ReplyDelete
    Replies
    1. Τι εγινε? το δοκιμασατε;;;;;

      Delete
  10. Υπόσχομαι να δείξω φωτογραφίες από αυτές τις τηγανίτες μέσα στο ΣΚ. Μα δείχνουν καταπληκτικες!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Σε ευχαριστω παρα πολύ Μάγδα!

      Delete
  11. Μιαμ μιαμ μιαμ! Θα τις δοκιμασουμε το σκ στα σιγουρα!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Καλη απόλαυση!!!!

      Delete
  12. Καθε Σάββατο πρωί το έχουμε καθιερώσει! Με βρωμη θα τις φτιαξω την επομενη φορα! Σε ευχαριστούμε πολύ!

    ReplyDelete
    Replies
    1. ω!!! απο το Σαββατο το ξεκινατε; γιατί όχι...να το αλλαξω και εγω! χαχαχαχα

      Delete
  13. Οι τηγανίτες είναι και δική μας Κυριακάτικη συνήθεια, αλλά με βρώμη δεν έχω δοκιμάσει ποτέ. Για να δούμε!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Ειναι υπεροχες και με βρωμη Χριστινακι!!!!!

      Φιλακια κουκλα και ελπίζω να τις απολαυσεις :)

      Delete
  14. Ωωω είναι και υγιεινές! Το τέλειο πρωινό! Το μόνο που μένει τώρα είναι να σηκωθώ νωρίς και με όρεξη για να τις φτιάξω χιχι!

    ReplyDelete
    Replies
    1. αυτο ειναι και το δυσκολο! ευτυχως δε χρειαζονται πολυ ώρα :)

      Delete
  15. Νομίζω πρεπει να βάλουμε τη βρωμη στη διατροφή μας και η συνταγή αυτή είναι μία καλή αρχη. Θα δοκιμαστεί το Σάββατο!

    ReplyDelete
    Replies
    1. πρεπει! ειναι πεντανοστιμη και υγιεινή φιλεναδα

      Delete

Thank you for visiting my blog and for your comment!

BRs,
EfZin