Make in less than 10minutes Coconut Cream Mini Waffle Bites and enjoy them with your coffee or tea! Perfect for the candy bar also!


Saturday evening, I am with my cozy sleepers and pyjamas and the phone rings… and suddenly, I invite people at home to have a coffee and a chat. Ok, sometimes this is a bad habiit (hahaha) because this time I wanted just to stay at the sofe and do nothing! Instead of that, I got up, prepared coffee and small delicious bites… Coconut Cream Mini Waffle for the Coffee!!!


In my childhood this was actually very usual in my home. Our place was always full of friends! My mom and her girlfriends were mostly sitting in the kitchen enjoying coffee and talking about recipes and my father and his friends were usually in our yard preparing  barbeque , while me and my younger friends were in the neighborhood playing with the bicycles or the ball! Amazing happy moments I have to say. So as you can imagine, it is also usual for me to have my friends in my home and do the same things! Almost… because my hubby is not fan of barbeque!



Having a coffee is always a must to taste it with something sweet, a cake for example. This time I was on hurry, but I wanted to prepare something sweet… even tiny bites! The mini Waflle with honey from Tiger Stores, solved my problem! I got them in my last visit to their shop and I was having them hidden from the kids!!! Coconut and cheese cream and we are ready!



Ingredients for Yummy Coconut Cream Waffle Bites:
– A package of Mini Honey Waffle from Tiger Stores
– 1 package Cheese Cream
– 2 tsp Coconut Milk
– 1/2 cup Coconut Shavings
– 4 tsp sugar fine flour
For decor:
– Springles
–  Dark Chocolate


In a bowl compine the Cheese Cream with the Coconut Milk, the fine flour sugar and the coconut shavings. Decorate the mini waffle with the Coconut Cream. To make the bites more “cute” just add Springles or Dark Chocolate that you have melted in a ben marrie first! The bites are ready!!!



Really, aren’t you in love with such easy recipes??? I am fan of them, since I mostly use them when we have a party or in occassions like the one we had this time… last minute invitations to friends for a coffee or tea!!!
mats mouts

post signature


Passion crafter , dreamer, lover of travelling and of good food, fan of colors and of photography! Lucky mother of two, who help me extend my imagination! EfZin…live well, dream and laugh!


  1. MommyJammi / Mary Liodou Reply

    Τα λάτρεψα και σαν εικόνα αλλά κυρίως σαν εκτέλεση αφού είναι πανεύκολα! Θα το επιχειρήσω λοιπόν! Ευχαριστούμε!

    • Ειναι όντως εύκολα Μαράκι και θα ταιριάζουν με τα υπέροχα ροφήματα σου!!!!

  2. Αυτά τα βαφλάκια είναι τέλεια! Δεν μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμα θα είναι με την κρέμα τυριού την οποία και λατρεύω! Να έρθω για καφεδάκι;

    • Όποτε θέλεις…δε νομιζω να σε ενοχλεί αν ειμαι με τα παντοφλάκια μου, ετσι;;;;

  3. Φαίνονται τόοοσο νόστιμα κι από εμφάνιση σκίζουν! Ασε που είναι εύκολη συνταγή! Την κρατάω για αντίστοιχη περίπτωση! Φιλιάαα

  4. Παραδόξως αυτά τα βαφλάκια ,μου έχουν ξεφύγει.Αγαπώ πάντως πολύ την καρύδα και το τυρί κρέμα στα γλυκά,έχω και άχνη που κάθεται,οπότε πάμε για δοκιμή της συνταγής!!!Καλημέρα Ζήνα!!!

    • Κακως σου διεφυγαν…βεβαια παθαινεις ότι και εγω! δεν κοιτάς τα φαγώσιμα εκεί μεσα! χαχαχα

      φιλακια κούκλα

  5. Φτιάξε καφέ και έρχομαι, Ζήνα μου. Θέλω βαφλάκια! Χα, χα! Πεντανόστιμα φαίνονται, φίλη μου. Ευχαριστούμε για την ιδέα και τη συνταγή!

  6. Υπέροχη πρόταση σερβιρίσματος Ζήνα μου! Η κρέμα καρύδας πρέπει να είναι πεντανόστιμη! Ευχαριστούμε για την ιδέα!

    • Ειναι όντως! Και μπορούμε να την απολαύσουμε και σε κεικ!

      Χιλια ευχαριστω!

  7. είναι που είναι από μόνα τους αυτά τα βαφλάκια μπουκιά και συχώριο…εσύ τα αποτελείωσες κορίτσι μου!
    καλά να περνάτε πάντα!

    • χαχαχα όντως είναι απίστευτα! και με κρέμα ακόμα καλύτερα!
      χίλια ευχαριστω!!!!

  8. Νομίζω ότι οι εικόνες δίνουν το πόσο πραγματικά νόστιμα και επιτυχημένα είναι τα βαφλάκια …

  9. Neraides kai Drakoi Reply

    Φαίνονται πεντανόστιμα… και φυσικά πανεύκολα! Θα δοκιμαστούν άμεσα!

    • H συγκεκριμένη κρέμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί άνετα και σε cupcakes Κλειω μου! καλές δοκιμές 🙂

  10. Τί τέλεια ιδέα!!! Πανεύκολη και εντυπωσιακή!!! Τα βαφλάκια αυτά είναι τα αγαπημένα του καλού μου!!!

    • Εγιναν και τα δικά μας λοιπόν! χαχαχα
      χίλια ευχαριστω!

Write A Comment

error: Content is protected !!