Λατρεύω το Πασχα… αν και βέβαια οποίος έρχεται σπίτι μας έστω και για καφέ κραταει και από ένα σοκολατένιο αυγό ή κουνέλι στα μικρά, τα οποία βέβαια δεν μπορούν να φάνε σε μεγάλες ποσότητες. Έτσι για φέτος σπάσαμε ρεκόρ μια και μπήκε και στο παιχνίδι ο πρίγκιπας… 4 κουνέλια  και 8 σοκολατένια αυγά!!!! 

 

Στην αρχή τα είχα στη διακόσμηση. Μετά τα έσπασα σε κομμάτια και τα έβαλα σε ένα ταπερ. Αλλά επειδή το μυαλό μου πήγαινε συνέχεια εκεί, όποτε η δίαιτα σταματούσε προσωρινά που έτεινε να γίνεται μόνιμα, αποφάσισα να κάνω ότι κάνω πάντα για να «ξεφορτωθώ» σοκολάτες από το σπίτι… σοκολατακια και τα κερναω στο γραφείο!!!! Αυτή τη φορά όμως αποφάσισα να δοκιμάσω κάτι διαφορετικό και ευτυχώς βγήκε πολύ καλό! Και λέω ευτυχώς γιατί η προηγούμενη προσπάθεια μου να φτιάξω μια διαφορετική συνταγή με σοκολάτα πήγε τόσο χάλια που πέταξα όλα τα υλικά! Κλαψ! 
 Ο επιμένων νικα…και αυτός που έχει φαντασία ακόμα περισσότερο. Έπιασα τα κομμάτια από τα κούνελο-αυγά τα ζύγισα, βρήκα τα επιπλέον υλικά που ήθελα να δοκιμάσω και τα ντα…… έτοιμη η σοκολατο μπουκιτσα! Με σοκολάτα σκούρα αλλά και γάλακτος! Με καραμέλα για να το κάνει ακόμα πιο ιδιαίτερο και στο τελείωμα σκόνη κακάο! Είναι απλά τέλεια να τα τρως μόνα τους ή με τον καφέ! Στην αρχή είναι πικρό και μετά αναδεικνύεται η γλυκιά γεύση του και είναι απίστευτο! Bitter and sweat σε μια μπουκιά! Δε ξέρω για εσάς, αλλά εγώ τέτοιους συνδυασμούς τους λατρεύω!

 

 

Υλικά:
200gr κουβερτούρα
200gr κουβερτούρα
γάλακτος
8 καραμέλες βουτύρου
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα

Κακάο για το πασπάλισμα

 

 

Η διαδικασία γνωστή. Σε ένα κατσαρολακι βάζουμε το ζαχαρούχο γάλα να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά και μετά προσθέτουμε τα κομμάτια της σοκολάτας. Ανακατεύουμε καλά και μόλις γίνει ομοιόμορφο το μείγμα, προσθέτουμε τις καραμέλες ολόκληρες. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα! Οι καραμέλες δε θα λιώσουν τελείως, αλλά αυτό είναι και το ωραίο! Ανακατεύουμε καλά μέχρι πάλι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα και το βάζουμε σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο. Το αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και μετά στη συντήρηση του ψυγείου να κρυώσει καλά. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια και πασπαλίζουμε με κακάο! Έτοιμα!!!!
 
Enjoy them!!!!
mats mouts

post signature

Author

Write A Comment

error: Content is protected !!