Και ένα ωραιο πρωι η πριγκιπισσα σου σταματαει να τρωει γιαουρτακι! Ω ναι… εχουμε αυτες τις φασεις που η μικρη δε θελει ουτε να το δοκιμασει! Σε αλλη φαση δε θελουμε ουτε φρουτα! Δε ξερω αν ειναι λογω ζεστης (το Καλοκαιρι ειναι ζεστο μεχρι στιγμης) αλλά και πάλι το να λειπει το γιαούρτι και τα φρουτα απο τη διατροφή είναι κάτι απαραδεκτο… και εκει αρχιζεις να χρησιμοποιεις τη φαντασια σου!

 

Κάθεσαι στο σπιτάκι σου όμορφα και ωραία χαλαρώνοντας (ναι ξέρω, δεν είναι κάτι συνηθισμένο, αλλά λέμε τώρα…) και σου τηλεφωνούν φίλοι, να έρθουν για καφε! Τα μαγαζια ειναι κλειστα (Κυριακη λέμε!) και δεν έχεις τίποτα να προσφέρεις ως γλυκακι! Χμμμ…για να δουμε…

 

 

Και φυσικά υπάρχουν και εκείνες οι συνηθισμένες μέρες στη ζωη μιας γυναίκας που θέλεις απεγνωσμένα κάτι γλυκό αλλά σκέφτεσαι και τη ζαχαρη, να μη σπάσεις τη δίαιτα (Καλοκαιρι γαρ!). Καμια ιδεα;;;; Ω ναι… άνοιξα το ψυγείο και καθόμουν εκεί μπροστά και προσπαθούσα (όχι να δροσιστω μόνο) να σκεφτώ πως να δωσω στη μικρη το γιαούρτι χωρις να εχουμε γκρίνια, τι να προσφέρω στους φίλους και φυσικά τι να φάω εγω… λάμπα ιδέας πάνω από το κεφάλι μου! Γιατί να μην φτιάξουμε ένα γλυκάκι εύκολο, τύπου cheesecake αλλά χωρίς πολλή ζάχαρη και υγιεινο;

 

 

Υλικά:
– Γιαούρτι 
– Μπισκότα (χρησιμοποίησα Μιράντα)
– Κομπόστα ροδάκινο
– Αποξηραμένα φρούτα (έβαλα κεράσια, μύρτιλο και μαύρη σταφίδα)
– Μαρμελάδα ή μέλι

 

 

Η διαδικασία εντελώς απλή! Απλά σε ποτηράκια σπάστε τα μπισκότα με το χερι. Σε ένα μπωλάκι ανακατέψτε το γιαούρτι με τα φρούτα και την κομπόστα και προσθέστε το πανω από τα μπισκότα. Αφήστε το στο ψυγείο για λίγο (και δεκα λεπτά αρκεί). Απολαύστε το σκέτο ή με μαρμελάδα ή με μέλι. Και μαντέψτε…τα παιδια ξετρελάθηκαν!
What is your favorite easy and tasty sweet for the Summer my ladies???
mats mouts

post signature

Author

Write A Comment

error: Content is protected !!