Vegan Επιδόρπιο με Ρυζογκοφρετα και φρέσκα φρούτα! Ένα υγιεινό σνάκ γεμάτο ενέργεια για μικρούς και μεγάλους!
Υπάρχουν εκείνες οι στιγμές που απλά ψάχνεις απεγνωσμένα να βρεις μία γλυκιά μπουκιά, κάτι νόστιμο και εντελώς μα εντελώς ιδιαίτερο. Και μετά φυσικά υπάρχει και ο εφιάλτης των θερμίδων! Μα γιατί όλα τα γλυκά να είναι τόσο παχυντικά;;;;; Υπάρχει λύση, αρκεί φυσικά να μην το παρακάνουμε! Ένα σνακ με φρούτα και όχι μόνο!
Με δύο μικρά στο σπίτι που πάντα ζητάνε κάτι γλυκό (ναι, ξέρω, άσχημη συνήθεια!) προσπαθώ να εφευρίσκω συνταγές που να είναι υγιεινές και ομολογώ ότι είμαστε σε πολύ καλό δρόμο. Όχι σοκολάτα, όχι πολλά γλυκά, αλλά μπουκιές υγιεινές και γεμάτες ενέργεια, με φρούτα και ξηρούς καρπούς. Βασικά είμαστε φανατικοί των ξηρών καρπών και των σταφίδων! Και ένα πράγμα που δε λείπει ποτέ από το σπίτι μας, είναι οι ρυζογκοφρέτες! Πεντανόστιμες!!! Ειδικά εκείνες που έχουν και κινόα μέσα, αν και γι αυτή τη συνταγή έβαλα τις κοινές ρυζογκοφρέτες!
Ρυζογκοφρέτα με Μπανάνα
mats mouts
